Auteur/autrice : martinevaauresto
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Les 20 meilleurs restaurants de Marseille
Dans la merveilleuse ville de Marseille, la gastronomie trouve toute sa splendeur à travers une multitude de restaurants d’exception. Découvrez sans plus attendre les 20 adresses incontournables qui raviront les papilles des fins gourmets en quête de saveurs et d’authenticité. Les 20 meilleurs restaurants de Marseille proposent une diversité culinaire captivante qui transporte les papilles…
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Les restaurants ont besoin d’appareils pour une cuisson modulaire
Les grands chefs sont contraints d’acheter des appareils spécifiques puisque les aliments ont parfois besoin d’une cuisson spéciale. Il faut alors se tourner vers des professionnels afin d’équiper les cuisines des restaurants. Pour une cuisson modulaire ou une cuisson horizontale, il suffit d’acquérir des produits innovants qui facilitent aussi le travail. En effet, le débit…
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Comment bien choisir un laminoir professionnel ?
Le laminoir est un ustensile de cuisine qui permet de bien travailler la composition fraîche servant à réaliser des pâtes alimentaires, des pizzas, des pâtes à tartes et certaines autres pâtisseries. En tant que passionné du domaine culinaire, le savoir-faire est incontournable mais avoir de bons outils de travail est indispensable. Avec de nombreuses recettes…
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Quels sont les premiers grands crus à acheter ?
Ce terme désigne un vignoble de qualité reconnue. Créé en 1935 par le monde viticole, ce label depuis a été étendu à de nombreux domaines. Dans l’univers du vin, il garantit la haute qualité du produit en fonction de sa situation géographique, les méthodes de vendange, le conditionnement ou la commercialisation. Avec Internet, vous trouverez…
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Le choix du café doit être pertinent
Le café reste l’une des boissons les plus consommées sur la planète. Au vu du grand nombre de variétés proposées, il n’est pas toujours facile de faire le bon choix. Pour avoir un bon café, il faut avant tout choisir un produit de qualité. La torréfaction est une étape importante, elle va déterminer le goût…
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Des produits 100 % italiens pour satisfaire le monde de la restauration et ses clients
Mmmmhhh… c’est le premier sentiment qui apparaît lorsqu’on est face à un plat italien ! C’est vrai, la gastronomie italienne sait ravir nos papilles. C’est un vrai régal pour le palais, mais aussi pour les yeux grâce à ce mélange de couleurs. Alors, pour régaler leurs clients, la restauration collective et commerciale peut se tourner…
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Comment choisir sa machine à glace pilée pro ?
La glace est très importante pour conserver certains aliments ou pour apporter de la fraicheur à des boissons. Pour satisfaire les consommateurs de produits frais, des machines produisant de la glace pilée ont été inventées. Pour les professionnels, cet appareil leur permet de gagner en temps dans la production de glaçons. En tant que professionnel…
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Un restaurant italien sur Paris sait comment vous régaler, même pendant le confinement
Vous habitez Paris et en rentrant du travail, vous n’avez pas toujours le temps ou l’envie de vous mettre aux fourneaux. Cependant, pour vous régaler avec un bon petit plat, vous pouvez compter sur un restaurant italien près de chez vous. Même si actuellement vous ne pouvez pas vous attabler dans l’établissement, n’ayez crainte, vous…
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8 points montrant que le café favorise une meilleure santé
La caféine est la drogue psychoactive la plus utilisée dans le monde – pour une bonne raison. Cela nous réveille, nous aide à rester sur nos tâches et donne un regain d’énergie supplémentaire. La plupart des gens dans les Amériques et en Europe obtiennent leu dose de caféine à partir du café. Les gens craignent…
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Conserve maison : La préparation des haricots verts en bocaux
Vous cultivez des haricots verts et souhaitez en consommer toute l’année ? Vous en avez marre des haricots verts en conserve industriels ? Lancez-vous dans la préparation de vos propres bocaux de haricots verts ! Il s’agit d’un grand classique que l’on ne peut qu’apprécier. Facile à réaliser et pratique, vous ne pourrez plus vous…
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L’artichaut, un des meilleurs aliments à avoir dans son assiette
Vous avez entendu très souvent les mérites que l’on donne aux appareils de petits électroménagers ? Eh oui, ce ne sont pas des me nsonges. Les équipements de cuisine à l’heure actuelle ou tout autre appareil destiné à simplifier la vie d’un foyer sont extraordinaires. Parmi ces appareils, les robots cuiseurs figurent en tête de liste…
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Pourquoi devrez-vous aimer l’utilisation d’un cuiseur vapeur ?
Vous avez entendu très souvent les mérites que l’on donne aux appareils de petits électroménagers ? Eh oui, ce ne sont pas des mensonges. Les équipements de cuisine ou tout autre appareil destiné à simplifier la vie d’un foyer sont extraordinaires. Parmi ces appareils, les robots cuiseurs figurent en tête de liste des incontournables dans une…
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Le meilleur tartare de saumon de Neuilly
Neuilly-sur-Seine est une commune française reconnue par sa diversité gastronomique. Un restaurant vous fait voyager à travers ses menues spécialités locales. Parmi les plus appréciés, le tartare de saumon reste une référence à ne pas manquer. À part son saveur unique, le plat s’avère être léger, conforme pour rester en bonne santé. Effectivement, le saumon…
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Notre top 4 des bars de la Défense
Le Skyline Bar Beau, chic, glamour, autant de compliments adressés à ce bar révolutionnaire dans le quartier d’affaires de la Défense. Il offre la possibilité d’avoir une vue splendide de Paris tout en passant un agréable moment en compagnie de partenaires. Concept à la mode à New york avec une forte présence, concept bien ancré…
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Les restaurants à louer à la Défense.
La privatisation de restaurant pour les dîners d’entreprises ou soirées entre amis est une tendance forte ces dernières années. Alors que beaucoup de restaurants ne proposent pas ce service, d’autres se sont adaptés. Mais quels restaurants louer ? Dans cet article nous vous proposons une sélection des meilleurs restaurants à louer immédiatement pour votre prochain événement.…
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Où se détendre à la Défense ?
La Défense est le plus grand quartier d’affaire européen. Que ce soit pour se détendre après une dure journée de travail ou bien continuer de discuter avec des collègues autour d’une bière, de nombreux choix s’offrent à vous. Nous vous proposons une liste des meilleurs bar/restaurants des environs pour vous décompresser en fin de journée.…
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Un afterwork à la défense, que des avantages.
Un afterwork à la défense ne se destine pas seulement à la détente, c’est aussi l’occasion de découvrir les endroits les plus branchés et d’augmenter le nombre de ses contacts professionnels. Se détendre Avec un rythme professionnel de plus en plus effréné et un agenda de travail souvent surbooké, s’évader le temps d’un bon repas…
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L’année 2006 : un grand millésime pour les bordeaux
Il y a des années où tout semble aller à vau-l’eau. L’année 2006 avait toutes les caractéristiques pour s’inscrire comme une année spéciale. L’hiver fut particulièrement rigoureux et le printemps atteignit rapidement des températures chaudes, voire exceptionnelles. L’été poursuivit son régime de chaleur avec néanmoins un mois d’août plus frais que de coutume. Ce ne…
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L’Asie sous le charme des vins de Bordeaux
Comme pour les monuments historiques français, la Chine veut s’approprier un des emblèmes de notre pays : son vin. Pour ce faire, elle n’hésite à développer une artillerie colossale et les grands vins de bordeaux finissent dans l’escarcelle du géant chinois. Tous les ans, des foires aux vins sont organisées et ce sont à présent…
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J’aime la galette …arrosée ?
Comme tous les ans, la couronne de la reine ou du roi de la galette des rois va le désigner comme le chanceux qui a recueilli la fève. Pendant ce moment mémorable, il ou elle aura le droit d’ordonner ce qu’il veut. Mais a-t-il pour autant la possibilité de se faire servir également à boire…