<p style= »text-align: justify »>Destination touristique par excellence, le Canada possède de nombreux attraits touristiques. Ce sont des paysages sublimes, des villes dynamiques, des monuments remarquables, des activités sportives et de loisirs divers, une cuisine savoureuse, etc. Si vous envisagez d’effectuer un voyage gustatif au Canada, sachez que la gastronomie du pays est variée, succulente et inclut des plats uniques. Afin de vous donner un aperçu sur le sujet, voici une sélection des plats traditionnels et incontournables à déguster dans les meilleurs restaurants au Canada.
La Poutine, une spécialité culinaire traditionnelle du Québec
Lorsqu’on évoque les plats traditionnels à déguster au cours d’un séjour au Canada, la Poutine figure parmi les incontournables à ne pas manquer. Elle a fait son apparition au Québec vers les années 50. À l’origine, la Poutine fut un plat populaire des gens modestes. Au fil du temps, elle est devenue un symbole du Québec.
Ce plat se compose de frites de pommes de terre recouvertes de pépites de fromage cheddar. À cela s’ajoute une sauce brune appelée « gravy » qui est généralement un fond de veau. De nos jours, on peut trouver la poutine accommodée de diverses façons. On peut citer des versions gastronomiques constituées de caviar, de foie gras, etc. Vous aurez le plaisir de goûter à cette succulente spécialité culinaire, aussi bien dans des restaurants gastronomiques québécois que dans de plus petites enseignes.
Les tartelettes au beurre, l’un des desserts incontournables au Canada
La gastronomie du Canada peut se targuer de proposer des desserts variés et des plus succulents. On peut citer les tartelettes au beurre. Elles figurent parmi les desserts les plus populaires et incontournables de la cuisine canadienne. Ce sont en effet de délicieuses tartes réalisées à base de beurre, de sucre et, bien entendu, de sirop d’érable. Si cette sorte de dessert est très présente dans les foyers canadiens, on la retrouve également dans les cartes des grands restaurants du pays.
Dans les meilleurs établissements, vous pourrez trouver des tartelettes au beurre. Ces dernières qui sont constituées de raisins secs, de noix et de plusieurs autres condiments. Ce qui émerveilleront assurément vos papilles. Il est également à noter que son nom peut laisser entendre une spécialité riche en calories. Cependant, ce type de dessert contient seulement une très faible quantité de beurre. Il peut même être qualifié de dessert diététique.
La bouillabaisse : un plat irrésistible des îles de La Madeleine
Vous êtes de passage dans les îles de La Madeleine lors de votre voyage au Canada ? Alors, prenez le temps de déguster la succulente bouillabaisse. C’est un plat traditionnel très populaire dans la destination. Il faut savoir que cet archipel canadien est réputé pour son homard ainsi que ses produits de la mer d’une fraîcheur et d’une saveur exceptionnelles.
La bouillabaisse des îles de La Madeleine est en fait une spécialité culinaire locale. Elle est composée de pommes de terre, de fruits de mer, de poisson, de légumes et de plusieurs épices. Ce plat à la saveur et aux couleurs irrésistibles est présent un peu partout dans le territoire canadien. Il se décline en diverses variantes. Par contre, pour goûter à sa version la plus authentique, l’idéal est de vous rendre dans un restaurant gastronomique de l’archipel.
